Era stato dirigente per la Ceramica Dolomite, in pensione aveva deciso di dedicare la sua vita al volontariato. Apprezzato da tutti per la sua disponibilità e generosità.
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Il post dal titolo: «Lutto al Lido di Venezia: addio a Franco Zallot una vita nel volontariato e cavaliere di San Marco» è apparso sul quotidiano online Nuova Venezia dove ogni giorno puoi trovare le ultime notizie dell'area geografica relativa a Venezia.