Cibo, quale sarà la nuova normalità? Il settore vale il 12% del Pil e muove 44 miliardi di export

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COMPARTO VITALE - Il settore del cibo e del vino è un componente vitale dell'economia italiana: vale il 12% del PIL, conta circa 60 mila fra aziende e industrie, migliaia di attività di distribuzione e ristorazione, muovendo la bellezza di 44 miliardi di export. Un comparto che ha saputo tenere testa alla crisi del Covid-19, assicurando la continuità delle filiere e assorbito tutto sommato in...

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