Coldiretti: “Gli Italiani tornano a consumare carne vera!”

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Stando ai dati relativi al 2018, la Coldiretti ha evidenziato come gli Italiani stiano gradualmente abbandonando tofu e seitan, tornando a consumare carne vera. L’associazione segnala il crollo del consumo dei prodotti a base vegetale sostitutivi della carne con una flessione degli acquisti del 9% per tofu e seitan e del 41% per i wurstel...

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