Pasta siciliana, ecco i formati più famosi

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Pasta Siciliana, quanti formati conoscete? La Sicilia è una terra ben nota agli amanti della buona cucina e, sin dai tempi antichi, ha creato tante ricette apprezzate ovunque. Proprio sull'isola si pensa sia stata creata la pasta (leggi qui) ed esistono molti formati tipici, in grado di esaltare i condimenti, dando vita a piatti irresistibili. Ecco i formati tipici di pasta siciliana: se ne conoscete altri, suggeriteceli! Anelletti. Iniziamo da un formato utilizzato per preparare una delle paste al forno più buone. Fino agli anni Trenta, esistevano diverse forme di anellini, lisci o rigati,.

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