Castagnole di Carnevale – La ricetta di LaTuaNotizia

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Le Castagnole o favette sono un dolce tipico del Carnevale, morbidissime e golose frittelle, realizzate con un impasto molto semplice, a base di farina, uova e zucchero, da cui si formano delle palline della grandezza di una castagna, da qui il nome Castagnole, prima fritte in olio bollente e poi tuffate nello zucchero La ricetta...

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