Sformatini di peperoni ricetta light

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Contorno insolito o antipasto sfizioso, si preparano in poco tempo in tutta facilita’. Sono deliziosi, delicati, privi di grassi, cremosi e scenografici. Ingredienti 2 peperoni gialli di Carmagnola 2 uova intere 200gr. di ricotta Sale, pepe, prezzemolo 4 noci Olio evo, una noce di burro Lavare i peperoni, punzecchiarli con i rebbi di una forchetta...

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