Mariuccia Borio: “Ho portato alla tv francese Costigliole e il raro Uvalino”

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Ha raccontato la storia del marchese Filippo Asinari, il nobile costigliolese che ha portato per primo in Piemonte (e forse in Italia) lo chardonnay, proprio nella vigna dove Cascina Castlet ha posizionato la panchinona panoramica d'artista che ne porta il nome. Oppure ancora la lunga ricerca con l’Università che ha portato alla riscoperta dell’Uvalino, il vitigno della tradizione...

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