Gli studenti dell'Agrario Arzelà "studiano" il biologico

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Viaggio di istruzione tra allevamenti e aziende della Val di Vara Un viaggio di istruzione nel biodistretto della Val di Vara quello che ha organizzato martedì 22 ottobre l’Agrario Arzelà di Sarzana per vedere da vicino il funzionamento di quattro realtà agricole, rigorosamente biologiche, impegnate rispettivamente nell’allevamento del bestiame e nella produzione di latte, yoghurt e miele. La rappresentanza della scuola sarzanese era guidata dal dirigente Generoso Cardinale e con lui gli insegnanti Massimo Caleo, Marta Giannoni e Jessica Aliotta. Hanno fatto da cicerone, attraverso vall...

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