Arriva Tartufando nel centro storico di Sarzana

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di Alessio Boi- Una mostra-mercato enogastronomica, con l'obiettivo di far degustare ai partecipanti il sapore del Tartufo. Iniziativa svolta con la collaborazione dei ristoranti locali. Un fungo pregiato, ricercato e costoso: raro. Il Tartufo, tipico solo di alcune zone d'Italia come il Piemonte, l'Emilia Romagna, la Toscana, le Marche, sta per arrivare nel borgo sarzanese, dove è stato accolto a braccia aperte dai ristoratori. Dal 21 al 24 novembre tartufai originari di Alba e San Miniato collocheranno gli stand in piazza Matteotti dove i ristoratori sarzanesi potranno acquistare i...

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