Ricetta di Carnevale: le bugie

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Un dolce tradizionale che non può mancare in tavola a febbraio Non c'è Carnevale senza bugie (o chiacchiere): questa ricetta antica viene tramandata di generazione in generazione fin dai tempi dell'antica Roma, diventando una specialità senza tempo. Tanto che ogni regione ha le sue varianti: questi dolci sono chiamati "bugie" oppure, in alcune zone, "crostoli". E poi, man mano che si gira...

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