Mercoledì veg: Asparagi gratinati con sale Kala Namak

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Aprile tempo di asparagi! Protagonisti indiscussi delle tavole primaverili, sono ottimi da gustare al naturale o rielaborati in ricette veloci e sfiziose. Oggi li proponiamo in versione contorno con una ricetta semplicissima ma di sicuro effetto, ideale da servire anche in occasione di pranzi “opulenti” perché leggera e stra-golosa. Buona Pasqua! Ingredienti • un mazzo di asparagi • 2 cucchiai...

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