WORKSHOP ALIMENTARE

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ASPETTI INNOVATIVI PER LA SICUREZZA ALIMENTARE E NUTRIZIONALE NELLA RISTORAZIONE COLLETTIVA Si è tenuto oggi il workshop del Dipartimento di Prevenzione (DIP) dell’Azienda Sanitaria Universitaria Integrata di Trieste per presentare le raccomandazioni e gli strumenti operativi finalizzati a perfezionare gli aspetti di sicurezza alimentare e nutrizionale in occasione della stesura dei capitolati...

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