Morto lo chef gradese Mario Olivotto: lavorò per anni anche a Trieste e Gorizia

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Nel capoluogo il cuoco gestì il Tor Cucherna. Operò anche a Cervignano del Friuli e a Tricesimo 19 Aprile 2021 GRADO. È deceduto a 77 anni lo chef gradese Mario Olivotto, noto anche al di fuori dell’Isola: Olivotto infatti ha lavorato non solo in prestigiose attività gradesi ma ha anche gestito per un breve periodo, quando il locale andava per la maggiore, il Tor Cucherna a Trieste. Era...

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