Il Carso triestino e la lunga tradizione della viticoltura: i 10 migliori assaggi di Mare e Vitovska

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Il Carso è connotato da un paesaggio roccioso, la viticoltura e i vigneti sono stati realizzati grazie al paziente e duro lavoro dell’uomo e lavorazioni manuali e basse rese. "Il clima è influenzato dalle miti brezze del mare e dalla fredda Bora, che soffia dai rilievi montuosi dell’entroterra sloveno. Le notevoli escursioni termiche, favoriscono maturazioni lente delle uve con profili molto...

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