Fusi istriani: la deliziosa ricetta tipica

Favicon Trieste Prima

Dei piccoli e squisiti triangoli di pasta particolarmente diffusi in Istria ed anche a Trieste, uniti alle estremità e conditi solitamente con ragù di gallina o selvaggina: stiamo parlando dei fusi istriani. Ecco la ricetta proposta dal blog di Giallo Zafferano. Ingredienti Per 4 persone: 200/250 gr di farina 00; un pizzico di sale (facoltativo); 2 uova; 2 tuorli; 2 albumi per chiudere i fusi;...

Leggi la notizia integrale su: Trieste Prima


Il post dal titolo: «Fusi istriani: la deliziosa ricetta tipica» è apparso sul quotidiano online Trieste Prima dove ogni giorno puoi trovare le ultime notizie dell'area geografica relativa a Trieste.



Approfondisci questo argomento con le altre notizie