Come cucinare una carbonara perfetta: la ricetta originale

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Fondamentalmente semplice da fare, con pochi ingredienti economici e facilmente reperibili, la carbonara è un piatto gustoso e sfizioso. Buona sempre, in tutte le sue varianti, anche quando non è perfetta. Ma in occasione dell'evento di oggi vogliamo proporvi la ricetta vera, quella tradizionale, per un primo piatto perfetto. Gli ingredienti 300 gr di spaghetti; 150 gr di guanciale; 4 tuorli e...

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