C’è troppa Ribolla: in pianura e qualche azienda specula sui prezzi

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L’assessore Zannier: forse ci sono troppi ettari del vitigno. Il Collio ha retto, ma chiede si arrivi a una tutela esclusiva UDINE. “Una bolla chiamata Ribolla”. Un titolo che è come un pugno nello stomaco, ma che sintetizza perfettamente qual è la situazione, oggi, per il vino bianco che dovrebbe identificare il vigneto Friuli, che dovrebbe essere il suo fiore all’occhiello. E invece,...

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