Vacondio, presidente dei Molini di Modena: «Siamo uno dei più grandi granai d’Italia»

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Il presidente Vacondio: «Molti più controlli nella nostra produzione rispetto ai piccoli artigiani» MODENA. «Arriva qui un milione di quintali l’anno di frumento che diventano un milione di quintali di prodotto, il 75% farina tenera e il resto sottoprodotto. Siamo uno dei granai d’Italia». A parlare è Ivano Vacondio, presidente di Molini Industriali Spa di via Attiraglio: suo il punto sulla...

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