Modena, il Tortellante apre i battenti

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Via al laboratorio dove giovani e adulti nello spettro autistico imparano a realizzare pasta fresca MODENA. Ha aperto i battenti la sede del Tortellante, la scuola di autonomia che permette per la prima volta di tracciare il futuro dei ragazzi autistici attraverso la produzione di un’eccellenza della tradizione gastronomica modenese: la pasta fresca. Che cos’ha di speciale il Tortellante? È un...

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