Modena. Il 4 Madonne quel caseificio che macina record al passo coi tempi

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Produzione tradizionale con impianti ad energia pulita Il presidente Nascimbeni: «Sviluppo grazie ai minibond» MODENA C’è anche un pizzico di finanza e di energia pulita negli ingredienti del Parmigiano Reggiano del 4 Madonne Caseificio dell’Emilia. Niente che vada contro il rigido disciplinare di produzione dettato dal Consorzio omonimo ovviamente, ma è interessante vedere come una filiera...

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