Brillat Savarin, magistrato francese nato 260 anni fa, deve la sua fama ad un libro ricco di aneddoti, divagazioni umoristiche, meditazioni e aforismi, ancor oggi di attualità: la Fisiologia del Gusto.

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Jean Anthelme Brillat Savarin, che diverrà uno dei primi filosofi gastronomi della storia è ricordato ai giorni nostri grazie ad una ciambella modellata in uno stampo col buco centrale che porta il nome di savarin ( detto babà alla francese) . “Il savarin è un dolce lievitato di origine francese nato nell’ottocento. Sembra infatti che...

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Il post dal titolo: «Brillat Savarin, magistrato francese nato 260 anni fa, deve la sua fama ad un libro ricco di aneddoti, divagazioni umoristiche, meditazioni e aforismi, ancor oggi di attualità: la Fisiologia del Gusto.» è apparso sul quotidiano online il Quotidiano di Salerno dove ogni giorno puoi trovare le ultime notizie dell'area geografica relativa a Salerno.



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