Food, crolla anche il delivery: ?dimezzati gli ordini a casa

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Crolla anche il delivery. Cade uno dei baluardi cruciali dell’economia ai tempi del Covid, e in città si registra un decremento delle consegne a casa che oscilla tra il «30% e l’80%», a seconda dei target e delle specializzazioni dei ristoratori. Se la pietanza a domicilio era stata da un anno a questa parte la principale boccata d’ossigeno per i pubblici esercizi bersagliati dalle continue...

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