Usa: spopola hamburger sintetico 2.0, piu’ ferro e meno calorie

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La carne sintetica continua la sua scalata nel gusto degli americani e non solo. L’ ‘Impossible burger 2.0’ creato dalla startup statunitense Impossible Foods ha sbancato al Ces 2019 di Las Vegas, la più importante fiera dell’elettronica e dell’innovazione del Nordamerica e tra le più visitate del mondo. La versione 2.0 della polpetta senza carne ha la stessa quantità di ferro e di proteine...

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