Coppa gelato paciugo, una prelibatezza ligure: com'è nata, storia e curiosità

Fonte immagine: Genova Today

Dove e come nasce questa squisita coppa, e perché questo nome che fa riferimento a un "pasticcio"?La coppa paciugo (chiamata anche solo paciugo) è un grande classico delle gelaterie liguri: lo dice il termine, "Alla base di questa prelibatezza, creme e panna con sciroppo di granatina, amarene sciroppate e granella di nocciola. Ma dove e come nasce questa squisita coppa, e perché questo nome che... (...)

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