Spacciavano pesce congelato per fresco: denunciati per frode tre ristoratori reggiani

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Qualità alimentare questo l’obiettivo dei controlli eseguiti dai carabinieri del Reparto Tutela Agroalimentare di Parma nel capoluogo reggiano che ha visto la specialità dell’Arma, con il supporto dei colleghi del Comando Provinciale di Reggio Emilia. Un’attività mirata nei confronti di ristoranti in particolare, che è culminata con la denuncia di tre titolari di ristoratori di Reggio Emilia che a seguito degli accertamenti, supportati dalla tracciabilità dei cibi, sono risultati aver posto in vendita prodotti ittici che spacciavano come freschi ai clienti mentre erano surgelati. Co...

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